許多國人都有服用中藥的習慣，希望藉由中藥溫和的藥性來改善體質與調養身體，可是服用中藥時，一定要注意以下的重要事項，才能讓中藥達到預期的效果：
中藥食補四物湯
1.服用科學中藥時，請用溫開水配服，若覺得藥物太苦不易入口，可配合適量的蜂蜜或果糖來調味(請勿添加過多，避免攝取過多熱量)。
2.服用中藥和西藥時，中間須間隔1~2小時，以免中西藥物產生交互作用影響療效。
3.中藥不可與竹筍、糯米、辣椒併用，儘量避免用茶水來服用中藥，因為茶水會使大多數的中藥失去療效。
4.服中藥期間，一定要忌生冷、黏膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物，避免影響藥效。
5.中藥中若含有人蔘者，不宜吃蘿蔔；服用清熱涼血及滋陰藥物時、不宜吃油炸辛辣食物。
6.平時將中藥最好能放置冰箱或防潮箱，以防藥物受潮或變質。
服用中藥一定要避免：冰、西瓜、白蘿蔔、空心菜、南瓜、竹筍、糯米、辣椒、鴨肉、茶、酸菜。
中藥食補四神湯
有慢性疾病的患者，服用中藥時，一定要遵守下列飲食原則：
肺病：忌寒性食物如：茄子、煙酒、白蘿蔔、西瓜。
心臟病：忌油膩食物、動物性脂肪及刺激性食物。
高血壓：忌煙酒、油膩重鹽食物、咖啡、辣椒
肝病：忌刺激物、醃製品及寒性食品、油炸、燒烤食物。