林先生的「笱」傳奇
彰化八堡圳又稱施厝圳，開鑿迄今已有三百年的歷史，早期係導引濁水溪水源灌溉彰化縣十三堡其中的八堡（東螺東堡、東螺西堡、武東堡、武西堡、燕霧上堡、燕霧下堡、馬芝堡及線東堡），因以為名；灌溉面積廣達1.9萬餘公頃，甚為遼闊。整個彰化地區萬餘公頃的肥沃富庶農田，均得自於這條活泉；灌溉範圍相當於今彰化市、員林市、和美鎮、鹿港鎮、北斗鎮、田中鎮、溪湖鎮、花壇鄉、二水鄉、永靖鄉、田尾鄉、埤頭鄉、溪州鄉、社頭鄉、秀水鄉、大村鄉、福興鄉、埔鹽鄉等十八鄉市鎮，是清初時期彰化最大，也是全臺灣最大的水利系統，對彰化平原開發的貢獻及影響深遠。
八堡圳源頭石碑及紀念碑文實景照片
八堡圳為彰化縣施世榜籌款興建，自鼻仔頭（今彰化縣二水鄉）設圳頭，挖掘渠道，引用濁水溪的水來灌溉農田，是臺灣古老的埤圳之一，灌溉面積一萬二千餘甲地，涵蓋一半以上的彰化縣域。由於完成的水圳興建，是引用濁水溪之水，水圳最初被稱為「濁水圳」，又因為這條水圳屬於施家的產業，大家都稱為「施厝圳」。水圳灌溉的面積包括當時彰化平原十三個堡中的八個，因此又稱「八堡圳」。
八堡圳開鑿初期，引水入圳屢遭失敗，用盡各種方法，卻無法將濁水溪水引入圳道。施世榜非常焦急，只好重賞千兩黃金，希望能找到解決之人。相傳有一天，一位老翁前去指導，利用籐、紮木或竹條做成像笱（一種捕魚的竹器）的圓椎型籠子，稱為「龍仔笱」，再內填石塊，堆疊這些籠子，安置在河中成為水壩以引溪水入大圳，此項設施在旱季有導水入圳的功用，雨季且能堵濁水溪水氾濫侵蝕河堤之功能。從此旱地變良田，農民收入大增。施世榜為感謝他的功勞，要贈以千金，但這位臺灣最早的水利工程師，拒絕受酬，也不願告知姓名，只自稱「林先生」而翩然離去；後人感念其恩德，就在二水取水口附近建設「林先生廟」以感懷紀念他，廟旁空地也有二座竹編的「籠仔笱」，讓參觀民眾發思古之幽情，暸解昔日先民引水灌溉的不易，以及280年前的引水工法和器具，迄今仍極具實用價值和符合科學原理。廟雖經過幾次翻修，迄今仍在原地（彰化農田水利會的「二水工作站」就在廟旁），民國66年（1977）彰化水利會重修此廟，還立了紀念碑，除了讓後世「飲水思源」外，也讓人學習「為善不欲人知」的美德。
左為位於道路旁的林先生廟牌樓
右為林先生廟全景外貌
左為林先生廟的牌匾
右為林先生廟內供奉景象
八堡一圳與二圳取水口情景
八堡圳是清代最大規模的水利工程，被稱為孕育彰化鄉土的母親河。其開鑿得力於清代鳳山拔貢后陞兵馬指揮施世榜與鄉紳黃仕卿，更有傳奇人物林先生傳授以「水利圖說」及「土工法」，自鼻仔頭附近設圳頭（二水鄉倡和村的檨仔寮）開渠道導引濁水溪水灌溉彰化平原迄今。現況整個系統包括先後開鑿的兩條水圳路，其一原名為施厝圳（也稱濁水圳），現稱為八堡一圳；另一條為十五庄圳，現稱為八堡二圳。康熙60年（1721），埔心鄉人黃仕卿先生倡議於八堡圳進水口下游攔水引取濁水溪水流，以灌溉十五庄地區，造就一方美田阡陌。惟因營管不順利，時常崩毀損壞，歷經幾多變遷，後由民眾集資搶修重建，並推舉代表人輪流管理，至日治時期明治40年（1907）合併於八堡圳。民國21年（1932）修建共同進水口並設分水門，89年（2000）配合集集共同引水計畫，辦理八堡圳幹線系統改善工程，爰成今日面貌。