「茶葉青,水也清,清水燒茶,表表我的心……」,如果您在採茶季節,來到八卦台地上的松柏嶺,放眼青翠茶園,三五步一家的製茶所傳來茶香陣陣,品嘗香氣芬芳、喉韻佳、回味無窮的好茶,何等心曠神怡!但這番欣欣向榮的田園景觀,所依賴的灌溉水源,取之不易,唯有當地農民深深體會。
猶記幼時後院有一口儲水用的井,但兒時印象井中水不敷使用,甚少
蓄水。當時田間普遍有
蓄水小池塘,以供
灌溉備用或稀釋農藥,家門口附近還有一個較大的池塘,小時候奶奶曾買幾隻小黃鴨,養在院子裡,哥哥們小學放學後,就帶著小黃鴨到池塘邊玩耍,看小鴨游水、覓食,是小孩和小鴨的最快樂時光!鴨子長大後,哥哥哭著阻止奶奶宰鴨,但鴨子終究被殺來全家吃了,哥哥跟奶奶要留下的鴨毛在後院埋了,然後奶奶又會買另幾隻小家禽給哥哥,池塘邊是童年時光美好記憶的所在。
曾幾何時,田間小水塘逐漸消失,路上卻多了載水的水車,邊行駛邊漏水,呼嘯而過!
因為八卦台地是一個凸起的獨立坡地,海拔約350到450公尺,水源極缺,尤其在冬季乾旱期,為了辛苦種植的作物,農民只好雇用水車運購,高價買水。曾聽過有人詢問父親,想買半車水,爸爸回答說很難載,因為車顛簸時只裝一半的水動盪力量太大,會使水車操控不易,造成危險!
現今政府實行救旱計畫,由集集攔河堰以重力水平引水至調節池,再以抽送設備配合民間的蓄水池輸送,管線可達遍佈田間的噴灌設施,充足的水量使茶樹枝梗壯碩,終年長青,香氣洋溢,可一年多穫!使名間鄉名符其實地「茗煎香」,造就此地成為大茶商的故鄉,盛產茶葉行銷海內外。
台地上不僅種植有奶香味的金萱、檳榔花香的翠玉、甘醇的烏龍、順口的四季等特色茶品,還種有鳳梨、生薑、山藥、通天草等高經濟作物,農產品加工的土鳳梨酥因網購而盛名遠播全省,甚而成為參訪勝地!生薑製造的清潔、保養用品頗受市場好評,水資源也孕育了台地上的自然景觀,有灰面鷲過境、台灣獼猴保護區,近年在猴探井所設天空之橋「微笑天梯」,更造成了觀光熱潮!
撫今追昔,早期農民「看天吃飯」,歹年冬,只能望後冬,自力或群力想辦法取水,今日受旱灌水源工程之益,只要開啟田邊的水龍頭,農作物就輕易地獲得所需的甘霖,旱季不用望雲霓,由取水方式的遷演可知早期務農之艱難困苦,由政府的水利興建,使農民擺脫看天吃飯的命運,才有今日茶鄉欣欣向榮之勝景!是大自然的恩賜,也是政府和民間合作努力,始能眾人共享的成果;由人為克服地勢的障礙,水來之不易,用之易為竭,當珍惜水資源,節約使用,更應涵養水源,保護環境,留給下一代更美麗的台灣!![相關圖片](https://www-ws.wra.gov.tw/001/Upload/OldFileEpaper/UserFiles/98a0e81b-5d38-487b-b9a7-4d1bb2c0d235.jpg)
歡迎您到茶鄉來,聞茶香,品茶韻,走茶街,享受這一片好山好水!(政風室科員陳亮君,世居南投縣名間鄉)