想到嘉義絕對不能只想到阿里山及火雞肉飯！嘉義擁有許多日治時代的痕跡、優美的自然環境、純樸率真的人，親民的美食佳餚，都是不容錯過的箇中滋味。
昔日的諸羅城，今日的嘉義，流行慢活的今天，奉行一天一景點，好好探究專屬於仁義潭的美好，一座於民國76年完工營運至今的離槽式人工
土石壩，主要利用
八掌溪水源，目前有效
蓄水量達1,940萬立方公尺，並與
蘭潭水庫串聯運用，穩定嘉義縣市之用水需求。
迷人的仁義潭，廣大的湖面倒映著藍天及層層山巒，勾勒出一幅動人的畫面，猶如古詞中形容的山明水翠一般，讓人心曠神怡，內心也隨之平靜，而回首身後的天然砌石堤岸，設有涼亭、座椅、長堤等可供賞景、休憩及野餐，更有許多喜愛追風的遊客，盡情玩放著風箏，潭畔則規劃一條筆直的步道，令想要忘卻塵囂的旅人，肆意的漫步，迎來的全是新鮮空氣，帶走一縷縷的憂愁，完全是周末假日放鬆的好去處。
最後，來到黃底藍字招牌的鵝肉老店打牙祭，為旅程畫下一個完美句點，店家生意好到幾乎座無虛席，簡單的幾道菜，卻是道道佳餚，多麼物美價廉的享受啊，光看香甜Q彈的外皮，搭配緊實的肉質，就令人垂涎三尺，一入口果真鮮美多汁，再仔細一嚼，發現鵝肉本身帶有些許鹹度，激盪出欲罷不能的口味，但喜愛重口味的則可試試店家特製醬料，不同的風味帶出一樣的美味，用鵝血製成的米血吃起來很有彈性，值得點來嚐嚐，麵跟湯的份量則適合多人一起分享，湯頭清甜並結合鹹菜的酸跟
薑絲的香，配料也很大方，整體性價比非常高，誠摯推薦給大家。
原來嘉義也能如此享受，來吧，來一趟嘉義之旅，拋掉煩人的Line，用一趟旅程洗淨及滿足自己的身心靈！
ps:請問綠豆是那裡人？嘉義人。為什麼？因為綠豆加薏仁!