協議價購即如同一般買賣，是由政府和民眾「協商出土地買賣的價格」，目的在於維護所有權人權益，讓所有權人有和政府協議的機會。依《土地徵收條例》第
30條規定，被徵收之土地，應按照徵收當期之市價補償其地價，一旦協議成功則可直接簽訂買賣契約，也不用繳納土地增值稅，除非協議價購不成，才依法進入土地徵收階段。
查其立法意旨，乃在避免國家公權力過度濫用。在此階段，國家與民眾立於相同之地位，雙方並不存在上下位階關係，僅就國家需使用之土地成立買賣契約，故民眾若能積極出席協議價購會議，不僅能更清楚的表達自身訴求，亦更有效維護個人應有權益。
水利署為辦理全國水利公共事業，於每年度計畫中審慎評估用地取得，透過參考市場正常交易價格，及比較查估區段內其它土地交易價格，訂定最有利於民眾之協議購買地價；藉由協議價購為主、徵收為輔的方式辦理，以期能在促進公共利益及維護民眾利益間取得平衡。