發刊期數:第0435期/ 發布日期:110/05/14
位處彰化縣海岸線一個純樸鄉鎮-芳苑鄉,也是彰化縣海岸線最長的一個鄉鎮,沿線風景如詩畫,但隨著潮汐漲落而來的海漂垃圾也是沿岸鄉鎮最嚴重的;除了海漂垃圾多,鄉內農民種植的高麗菜產量也是彰化縣數一數二的,香甜脆口,用來做料理,更是鮮甜美味。
高麗菜因為今年產量暴增,價格暴跌,農民憂心忡忡,第四河川局局長李友平率領同仁本著人親土親,於3月27日結合當地民眾、彰化縣芳苑鄉婦女關懷協會、彰化縣養殖協會與弘光科技大學師生,讓大家除了為海岸線環境盡一份心力外,也利用在地蔬菜高麗菜製作手工水餃,一顆顆高麗菜從切碎到拌鹽出水,擠出多餘水分,拌入其他餡料,到包入餃皮成為一顆顆愛的水餃,都是第四河川局與在地鄉親及弘光科技大學的師生,一同讓參與淨灘鄉親及同學們可以享用美味鮮甜的水餃外,也將這份有愛心的手工水餃分送到弱勢獨居長者家中,讓它們也能感受到人間有愛;飽餐後,大家整裝出發淨灘,放眼望去,卡在塊石的寶特瓶、保麗龍、漁網、鋁罐、竹枝......,美麗的海洋,微微波動的浪花,美景如畫居然有亂入的海漂垃圾,共清出不可回收廢棄物495.9公斤,可回收資源408.27公斤。
彰化縣的海岸沿線是美麗的,在地人情勢豐厚的,願這份純樸無染永續下去,為後代子孫留下美好回憶。