發刊期數：第0435期／ 發布日期：110/05/14
位處彰化縣海岸線一個純樸鄉鎮-芳苑鄉，也是彰化縣海岸線最長的一個鄉鎮，沿線風景如詩畫，但隨著潮汐漲落而來的海漂垃圾也是沿岸鄉鎮最嚴重的；除了海漂垃圾多，鄉內農民種植的高麗菜產量也是彰化縣數一數二的，香甜脆口，用來做料理，更是鮮甜美味。
高麗菜因為今年產量暴增，價格暴跌，農民憂心忡忡，第四河川局局長李友平率領同仁本著人親土親，於3月27日結合當地民眾、彰化縣芳苑鄉婦女關懷協會、彰化縣養殖協會與弘光科技大學師生，讓大家除了為海岸線環境盡一份心力外，也利用在地蔬菜高麗菜製作手工水餃，一顆顆高麗菜從切碎到拌鹽出水，擠出多餘水分，拌入其他餡料，到包入餃皮成為一顆顆愛的水餃，都是第四河川局與在地鄉親及弘光科技大學的師生，一同讓參與淨灘鄉親及同學們可以享用美味鮮甜的水餃外，也將這份有愛心的手工水餃分送到弱勢獨居長者家中，讓它們也能感受到人間有愛；飽餐後，大家整裝出發淨灘，放眼望去，卡在塊石的寶特瓶、保麗龍、漁網、鋁罐、竹枝......，美麗的海洋，微微波動的浪花，美景如畫居然有亂入的海漂垃圾，共清出不可回收廢棄物495.9公斤，可回收資源408.27公斤。
彰化縣的海岸沿線是美麗的，在地人情勢豐厚的，願這份純樸無染永續下去，為後代子孫留下美好回憶。