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水質水量保護區茶樹施用低磷肥料 提升茶葉品質又兼顧水質保育事業組

  發刊期數:第0525期/ 發布日期:112/02/03

烏溪流域上游地區為中部地區重要自來水水源,亦為國內茶葉主要產區之一,而肥為提升茶樹品質關鍵因素,長期使用複合肥料,多造成地區性土壤有效含量過高,導致茶樹養分吸收不均及對水環境負擔。水利署為建立適宜該地區土壤、地理及氣候等條件特性之合理化低施肥模式,111年度邀集農委會茶業改良場合作進行茶樹施用低肥料試驗,以及在地茶農參與田間試驗及回饋。111年11月30日於農業委員會茶葉改良場魚池分場,邀請相關單位及參與試驗之茶農,辦理茶葉合理化施肥試驗成果與推廣說明會。

111年度初步試驗成果顯示,將現行一般茶農使用市面上複合肥-酐-化鉀比例由20:5:10,調降酐比例由5%一半至2.5%,施用低肥料並不影響茶樹生長及茶芽葉中化學成分,且有提升茶葉品質的趨勢,以施用於臺茶18號的製茶品質較為良好,112年度將繼續擴大試驗,累積茶農使用信心。

為了讓更多水質水量保護區農友瞭解在兼顧茶樹產量及茶葉品質下,因地制宜依土壤、地理及氣候等條件特性,建立適用之合理化施肥模式,是日推廣說明會中由茶業改良場蘇彥碩分場長分享魚池分場試驗成果,並分析各參與在地茶農參與試驗之結果。建議施用肥料前應先檢測土壤,在高有效含量的土壤中施用低複合肥,對於茶葉品質提升效果較為顯著,並提供低複合肥試驗茶葉供與會者品嚐,當地農友對於試驗茶樣品質的提升感到驚艷,並積極回饋欲瞭解自身土地之條件、繼續參與試驗,茶業改良場也提供低肥耕作管理模式予茶農作為參考,冀擴散應用至其他水質水量保護區,以達農業、水環境永續目標。