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好山好水喝好茶,無磷低磷高品質保育事業組

  發刊期數:第0534期/ 發布日期:112/04/07

臺灣茶葉世界聞名,茶葉是臺灣山坡地常見高經濟作物,為提升茶樹品質常使用肥,但長期使用複合肥料,會造成土壤含量過高,導致茶樹養分吸收不均及非點源汙染。而自來水水質水量保護區多位於山區,茶樹使用肥對水質產生影響水利署(以下簡稱本署)相當關心,故去(111)年開始本署與農委會茶業改良場合作進行低肥料試驗。

烏溪流域上游地區為中部地區重要自來水水源,亦為國內茶葉主要產區之一。本署為建立適宜該地區土壤、地理及氣候等條件特性之合理化低施肥模式,由農委會茶業改良場在魚池分場進行茶樹施用低肥料試驗,並邀集在地茶農參與田間試驗及回饋,111年度初步試驗成果顯示,將現行一般茶農使用市面上複合肥(-酐-化鉀比例20:5:10),將酐比例由5%調降至2.5%後,並不影響茶樹生長及茶芽葉中化學成分,且有提升茶葉品質的趨勢,其中以施用於臺茶18號的製茶品質較為良好,今(112)年度將持續辦理並擴大試驗,累積茶農使用信心。

另為向茶農推廣低複合肥料使用,於去(111)年11月30日辦理茶葉合理化施肥試驗成果與推廣說明會,由茶業改良場蘇彥碩分場長分享魚池分場試驗成果,簡報提及茶農參與低肥試驗分析結果,建議施用肥料應前先檢測土壤,其中在高有效含量的土壤中施用低複合肥,對於茶葉品質提升效果較為顯著。說明會現場提供低複合肥試驗茶葉供與會者品嚐,當地農友對於試驗茶樣品質的提升感到驚艷,並積極回饋欲瞭解自身土地之條件、繼續參與試驗。茶業改良場也提供低肥耕作管理模式予茶農作為參考,讓茶農瞭解低複合肥與合理化施肥的重要性。

本署希望藉由烏溪上游在地茶農的經驗,可以逐漸擴散應用至其他水質水量保護區,讓農民了解合理化施肥的重要性,以達農業、水環境及愛護土地的永續目標。