「惡水真相Minamata」是一部揭露公害汙染事件的影片，講述一名美國戰地攝影師尤金·史密斯（W. Eugene Smith），在鏡頭下突破屏障，紀錄一張張震撼人心的相片，揭開日本熊本縣水俁病真相的故事。
影片故事發生在1970年代的日本水俁市，為熊本縣最南端的小鎮，一家肥料窒素株式會社，未經任何處理，長期將含有甲基汞的廢水排入水俁灣，導致海洋生態系統遭受嚴重汙染，當地居民飲用有毒物質的魚類，影響人們健康，讓著只有5萬人的小漁村，有高達1萬人汞中毒，出現嚴重的神經系統疾病，導致終生癱瘓，並將病症遺傳給下一代，這種病症被稱為水俁病。
為報導這事件，攝影家尤金史密斯前往當地拍攝，親眼目睹當地居民的痛苦及那些無辜的孩童與家庭，因受到村民純粹的勇氣感動，就此一待四年，用他手中唯一武器「相機」，將這無良肥料工廠的惡行，公諸於天下。隨著鏡頭的推進，揭開隱藏在水面下的真相，紀錄受疾病所苦的景況，其中，影片重現「智子入浴」的場景，母親抱著畸形、失明失聰的女兒沐浴，哼唱著哄小孩的曲調，動人鏡頭令人心神嚮往，也成為揭露這場環境災難的標誌。
1945年日本戰敗後，當時政府在實現GDP增長的同時，將環境拋諸腦後，對當地居民的質疑，窒素公司仍否認有非法排放污水之行為，然而，在史密斯深入的調查中，卻遭遇當地政府與企業聯手施加壓力及威脅，並非因此而退縮，更加堅定用攝影紀錄真相，揭露不法行為及背後隱藏不為人知之事，呼籲公眾及政府採取行動，且當地居民成立水俁病自救團體展開抗議與索賠行動，爭取應有補償及正義。
本部影片不僅揭示一段痛苦的歷史，更點出環境保護與社會正義的重要議題，為希冀歷史不重演，亟需加強環境法規的執行力度，確保企業在工業生產過程中不會對自然環境及公共健康造成損害，提升公民環保意識及參與度，建立公開透明的監督機制，使違規行為能夠即時發現並受到懲罰。水是生命之源，需要大家共同努力來保護水資源。