發刊期數：第0475期／ 發布日期：111/02/18
近二年因為COVID-19疫情影響，國際觀光旅行受到限制與衝擊，國內特色山海小鎮體驗深度旅行受到歡迎。一路來到嘉義布袋鎮，過去在地居民賴以維生的鹽業、養殖生計，因地層下陷帶來環境改變，或產業變遷受到衝擊，濕地中孤單站立的電線桿說明著地層下陷海水入侵的改變。地層下陷海水倒灌帶來美麗意外，布袋濕地生態與濱海資源成為生機曙光，生態觀光、環境教育及產業文化體驗發展，漁港、沙洲及潮間帶的各式生態學習，結合復晒的鹽田文化，串連漁村、鹽村、農村轉型重生，臨海的自然資源、豐富生態體驗，讓小鎮宛如臨海的綠寶石，並名列為2021年臺灣經典小鎮，就讓我們從洲南鹽場往南到高跟鞋教堂打卡景點，串連布袋港漁市海味美食，吃完海味，來好美里彩繪村重回小時候的童話故事，再往南到新岑公園相遇冬候鳥，遊賞嘉義布袋小鎮美麗的生態、產業與人文特色。
布袋鹽場自清朝開始有燦爛二百年的白金歲月，鹽場範圍跨及嘉義縣沿海的東石鄉、布袋鎮及義竹鄉等三個鄉鎮，日治時期布袋港是重要的鹽運港口，將布袋的鹽銷往中國及日本。洲南鹽場鹽田曾在陽光下閃亮發光，在鹽業興盛的年代，鹽場曾有數千鹽工。得天獨厚平均日照二百八十天的布袋鎮，鹽的滋味在記憶、在空氣中、在文化中，已是滋養布袋人的養分。
嘉義布袋洲南鹽場每年都會舉辦謝鹽祭，謝鹽祭是過去鹽工晒鹽前祭拜鹽田土地公的獻祭活動，現今謝鹽祭承襲傳統謝神習俗，由祭拜來表達感謝海水、陽光、土地對於萬民的守護，也結合環境教育及文化體驗，希望延續布袋在地謝鹽文化。
洲南鹽場風光不再，但曬鹽文化儼然是布袋鎮的前世今生，在地居民轉型發展將曬鹽勞動與生態環境教育結合在一起的體驗旅行，透過體驗了解海水如何變成一粒鹽的製鹽過程，並使用傳統收鹽工具，體驗鹽田的人文產晒與生態環境，用腳踩在鹽田，感受鹽業的繁榮興盛與滄海桑田。
320片玻璃、高17公尺的高跟鞋教堂，光線照射創造出幸福繽紛的氛圍，浪漫唯美的建築，說的是一個與飲用水安全有關的故事。
高跟鞋教堂的設計理念，希望能讓1950年代受烏腳病所苦的女孩們，一圓穿上高跟鞋踩破瓦片出嫁的夢。過去自來水不普及，嘉南沿海的居民因飲用深水井中含砷的地下水而患烏腳病，當時以截肢治療烏腳病蔓延。設計構想希望在那年代受烏腳病所苦的女孩們的缺憾，在高跟鞋教堂中亭亭玉立不再疼痛，走向人生的幸福。
海洋3D彩繪村，把小漁村與繽紛的海洋元素及童話故事連結在一起，營造與其他彩繪村不同的主題風格，隨處可見的童話彩繪主角，在鏡頭下活活跳跳與你同樂。村子中的下陷房及墊高屋，都記錄著小鎮地層下陷的變遷。
來到了布袋一定要走訪布袋漁港觀光魚市，假日不到中午漁市就開始出現人潮，布袋漁港觀光魚市是海味的集散地，現在是吃蟹的季節，市場所販售的海產許多都是當天從漁船上卸下來的漁獲，吸引了不少遊客來朝聖。
布袋鎮除了鹽場文化、生態體驗觀光、社區景觀營造、海味美食，已將地層下陷與產業變遷帶來的影響，積極轉型跨領域的多元發展。台17及台61號省道間，有過去鹽場閒置鹽灘地，與好美寮生態保護區，是冬侯鳥來過冬的覓食場所，也是賞鳥的絕佳地點。小鎮更推動賞鳥永續生態旅遊，將新岑公園塑造為國家濕地賞鳥公園，提升賞鳥環境品質，讓在地生態環境及土地得以永續發展，成為國際級賞鳥環境教育場域。旅讀小鎮美麗的生態、產業、人文，自然環境變遷的滄海桑田，也能讓民眾了解地層下陷帶來環境變遷與影響。